Fondillón

NOTA DE CATA

Elaborado con una selección de vinos de monastrell por el tradicional sistema de soleras. En los mejores y más viejos toneles de roble se sigue un proceso de riguroso orden para obtener la calidad y características propias de este magnífico vino, cuya solera madre nace en el año 1.972. De bello color ámbar con tonos caoba y cobrizos. En nariz ofrece un complejo abanico de aromas con notas tostadas que recuerdan los frutos secos, higos, ciruelas pasas y café. En boca a la vez es seco y suave al tiempo que cálido, dejando en el retrogusto un ámplio rastro de maderas nobles.

SERVICIO

Solera madre: 1972
Temperatura a Servir: entre 16ºC y 18ºC
Tipo de vino: Gran Reserva

TIERRA

Uva: viñedos viejos de Monastrell
Zona: D.O. Alicante
Capacidad: 75 cl.

ANÁLISIS

Grado Alcohol: 16’5%

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