La constante búsqueda del bien tiene recompensa

Las Virtudes Fortaleza Moscatel Seco Fermentado en madera de roble sobre sus Lías, es sin duda una de las apuestas más innovadoras de Bodega Las Virtudes.
La Fortaleza es una de las virtudes cardinales de definición más compleja. Al igual que este vino, representa la constante búsqueda del bien. Pero debe ser equilibrada y hacer buen uso de la razón.
Da un paso más en el buen trabajo de investigación enológica y de viticultura llevado a cabo en los últimos años sobre vinos monovarietales y que salen al mercado bajo la colección Vinos Cardinales. Una fresca y colorida paleta que nos trae a la luz las nuevas elaboraciones de la marca Las Virtudes.
En esta ocasión sale a relucir un trabajo inédito en muchos matices para la bodega de la DOP Vinos Alicante, ya que es la primera luz que sale al mercado un vino Moscatel Seco, y del mismo modo, la bodega, nunca había elaborado un vino blanco en roble. En cuanto a la madera, la elección ha sido un tostado muy suave para ser justos con la expresividad del varietal.
Esta Moscatel está animada por el aire y el sol del interior mediterráneo. Lo que la particulariza y la diferencia de la que vive más cerca del litoral en cuanto a los matices minerales, mucho más presentes y una acidez tremendamente refrescante y muy equilibrada.
Es un vino fermentado en barrica sobre sus propias lías siguiendo durante cinco meses el método de battonnage, lo que ha multiplicado los aromas y ha dado como resultado, tras cinco meses de crianza, un vino con un gran final en boca, tan ligero como complejo, con una amplia persistencia. Elegante.

La colección de vinos varietales de Las Virtudes, ya vio como el año pasado apareció tanto un Pinot Noir rosado pálido como un Petit Verdot tinto. Han sido muy bien acogidos y la siguiente añada verá la luz también en los próximos días. Pero en esta ocasión y tras tres años de investigación y pruebas, Juan Huerta convenció al equipo comercial de la bodega con su apuesta por esta variedad. Curiosamente, la implantación de la moscatel en el Alto Vinalopó es bastante reciente. Aunque es un varietal autóctono de la DOP Vinos Alicante, su uso nunca ha sido muy frecuente en la zona donde están los viñedos de Bodega Las Virtudes hasta hace unos veinte años. Sus plantaciones estaban reducidas a pequeños bancales con cuyas uvas se ha realizado ya sobremadurada, la tradicional mistela.

En este caso tanto la viticultura, con una vendimia realizada a mediados de agosto por la noche, como lo contado anteriormente, y la presentación elegida, acorde con los otros miembros de la colección, confirman la apuesta por la innovación en muchos aspectos de la bodega de Villena.

Con un diseño neomodernista, esta línea pretende homenajear el Arte Decorativo Alicantino, caracterizado por la búsqueda estética de sus innovaciones industriales, fruto del ingenio y la imaginación del ilustrador Antonio Azorín y del equipo de márketing de la propia Bodega de Villena.

Fortaleza es más que un vino un estado de ánimo. Una traducción perfecta de un atardecer suave, satisfecho por la brisa, fresca, propia.

Es perfecto para disfrutar con Sushi, carnes blancas a la plancha así como pescados grasos a la brasa, o simplemente a media tarde como refresco.

Disfruta con moderación.

 

Descarga la Ficha aquí: MoscatelFortaleza

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