El vino de Alicante es Vinalopó. Fruto de estas tierras altas que recogen vientos del mar y del continente. Sauvignon Blanc de ladera agreste, con raíces sobre peña caliza. Complejidad de aromas que entremezclan notas de hierba fresca y fruta tropical. En boca es fresco, con un final ligeramente cítrico.