Os proponemos a continuación una receta de arroz con verduras de temporada. Se trata de un plato saludable, rico en vitaminas y minerales y totalmente vegetal, ideal para disfrutar en familia y acompañar con “Arrocero“, el nuevo vino blanco semidulce de Bodega Las Virtudes.
Ingredientes (para 6 personas)
– 150 ml de aceite de oliva virgen extra Tesoro de Villena.
– ½ kg de arroz bomba.
– 1 litro y medio de caldo de verduras.
– 700 gr de verduras ya limpias:
– Sal.
Para el majado:
– 2 ñoras.
– 2 dientes de ajo.
– 50 ml de aceite de oliva virgen extra.
– 100 ml de agua.
Elaboración
¡Buen provecho!
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